Aztechi e Maya: "La spirulina è il cibo degli dei"

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Nel 1974 è stata nominata come “alimento del futuro” durante la Conferenza Mondiale dell’Alimentazione dell’ONU, considerata la sua digeribilità e la sua capacità di contenere al suo interno elementi nutritivi che non si trovano spesso in natura: perfetta per conferire energia e per migliorare il proprio stato di salute. Aztechi e Maya ne conoscevano il grande valore e l’effetto curativo: molti erano gli utilizzi nel quale veniva applicata, ed era considerata addirittura come “il cibo degli dei”, perché in grado di fornire energia rapidamente e di aumentare le capacità di resistenza.

La Spirulina è un’alga monocellulare, con configurazione fisica a spirale, che può crescere solamente in acque dolci molto alcaline. Originaria dell’America centrale e Africa centrale, attualmente viene coltivata in speciali fattorie acquatiche nelle regioni subtropicali.

La Spirulina è una delle più antiche forme di vita: è apparsa sulla Terra circa 3 miliardi di anni fa.

Oggi la Spirulina è considerata l’alimento del futuro per il suo elevatissimo contenuto proteico (circa il 70%) e le sue straordinarie concentrazioni di betacarotene (molto più della carota) e di tutte le altre vitamine (tra le quali spicca la B12, difficilmente reperibile negli alimenti vegetali) e minerali (ricca di ferro e rame e quindi è ottima nei casi di anemia), molti enzimi (tra cui la SOD, un potente antiossidante).

Le proteine della Spirulina sono estremamente facili da digerire e da assimilare, ed è completa perché possiede tutti gli amminoacidi essenziali (quelli che l’organismo non riesce a sintetizzare) in proporzione ottimale e 10 dei 12 amminoacidi non essenziali. Proprio per l’alto apporto di proteine è molto consigliata agli sportivi, e ai vegetariani e ai vegani (soprattutto per la B12).

La Spirulina ha proprietà antibiotiche, inibisce la crescita di batteri, lieviti e funghi. Questo superalimento ha una concentrazione eccezionale di nutrienti funzionali quale non si è mai vista in nessun cibo, pianta, erba o cereale. Studi eseguiti in USA e Giappone hanno dimostrato un’attività antivirale contro diversi virus (hiv, herpes simplex, citomegalovirus); questa azione antivirale sarebbe data dal calcium spirulan, un polisaccaride che contiene sia zolfo che calcio, che impedirebbe al virus di penetrare nella cellula

È stato dimostrato che la ficocianina e i polisaccaridi della spirulina aumentano la produzione di macrofagi, contribuiscono alla riproduzione del midollo spinalerafforzano il sistema immunitario e la capacità di resistenza alle malattie

Per la ricchezza di minerali basici, la spirulina contribuisce a ristabilire l’equilibrio acido-base rendendo più alcalini i tessuti.

Altri aspetti molto importanti della Spirulina è la presenza di alti livelli di clorofilla (disintossicante da metalli e tossine), di magnesio (essenziale in tutte le funzioni biologiche), della Vitamina A (contro l’acne e per la salute degli occhi e delle ossa), delle Vitamine E e F (salute del cuore e dei vasi sanguigni). Stimolando le cellule staminali del midollo spinale, vengono rinforzati e riequilibrati i globuli bianchi (effetto immunostimolante) e i globuli rossi (azione antianemica).

Una regolare assunzione di Spirulina aiuta a completare la nostra alimentazione, spesso povera di micronutrienti (farinacei, zuccheri, cibi pronti non contengono nutrienti; la frutta e verdura coltivate con erbicidi e pesticidi sono povere di nutrienti) e impoverita maggiormente dalla sedentarietà, dallo stress e dall’inquinamento, tutti fattori che indeboliscono il nostro organismo rendendoci più vulnerabili. Le dosi quotidiane di solito riportate sulle confezioni sono da 2 a 4 grammi al giorno.

Le Alghe della Salute
Spirulina, Chlorella, Klamath – Superfood naturali di forza, bellezza e benessere

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Riccardo Lautizi

Autore

Riccardo Lautizi

Dioni aka Riccardo Lautizi, ingegnere e naturopata olistico specializzato in educazione alimentare e crescita personale, si dedica alla ricerca di tutto quello che riguarda il benessere dell’uomo e alla riscoperta della conoscenza della natura e dell’universo persa in quello che viene chiamato “progresso”. Fin dall’adolescenza indaga tutti i campi della conoscenza per trovare le risposte che ci permettono di avere una vita sana, gioiosa e degna di essere vissuta. Condivide un sapere che collega le più recenti scoperte scientifiche alla conoscenza millenaria di tutte le tradizioni fornendo consigli pratici da attuare nella vita quotidiana. E' fondatore anche del portale www.non-dualita.it

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31 Commenti su questo post

  1. Se vere le propietà sopra citate di questa alga ,ne fa qualcosa di unico nel regno vegetale sopratutto per il contenuto di vitamina B12 non reperibile da chi segue una dieta senza carne.

  2. C’è uno studio che mostra purtroppo che la B12 della spirulina non è biodisponibile per l’organismo umano, per cui non rappresenta una fonte di tale vitamina

  3. Fabio Caruso says:

    Leggi qualcosa di Valdo Vaccaro a proposito della B12 va là!

  4. Fabio Caruso No non lo leggo

  5. Le controindicazioni non le scrivete mai !!!!

  6. Io quando la prendo…sto da dio!

  7. Fabio Caruso says:

    Ecco bravo, così si fa. Clap clap

  8. Magari avesse davvero questa ulteriore proprietà…grazie alla tua affermazione la provo di sicuro…io a non prendere peso ci metterei la firma…

  9. Fabio Caruso pensa a scrivere sull’argomento,che i tuoi consigli valgono per te,,

  10. E io il contrario d te c metterei la firma a metterlo su ..cmq a me ha fatto quel effetto dopo averla presa 2volte e ho dovuto smettere…

  11. Mattia vedi vedi?? 🙂

  12. Diego Daiego says:

    Deborah la Dea della spirulina!

  13. Diego Daiego says:

    Corretto spirulina spero!

  14. Paola Pusci says:

    Si può avere la fonte di questo studio? Mi interessa sapere come viene dimostrato…dato che generalmente i nutrienti presenti nei vegetali sono sempre biodisponibili.

  15. comunque la vit. B12 viene sintetizzata artificialmente tramite colture batteriche senza utilizzo di fonti animali, per cui è disponibile senza ricoirrere alle fonti animali ..per es. viene utrilizzata per arricchire di fonti vitaminiche il latte di soya comunemente venduto nei supermercati, basta leggere sui tetrapak medesimi

  16. Paola Pusci says:

    E comunque non si va in carenza da vitamina B12 molto facilmente, dato che in quanto coenzima, sopravvive nell’intestino a lungo.

  17. Roberta Bini says:

    A me non ha fatto alcun effetto . . .

  18. Qualcuno sa dirmi x favore come faccio a mandarla giù senza vomitare? Io ce l’ho in polvere. Ho provato con lo yogurt, con i succhi di frutta…. Ma non si affronta

    • Mettila nelle ostie ,la inumidisci e ci metti la polvere poi chiudi e la mandi giù con un po’ d’acqua ,se non hai problemi di deglutizione

    • Mettila nelle ostie ,la inumidisci e ci metti la polvere poi chiudi e la mandi giù con un po’ d’acqua ,se non hai problemi di deglutizione

    • Mettila nelle ostie ,la inumidisci e ci metti la polvere poi chiudi e la mandi giù con un po’ d’acqua ,se non hai problemi di deglutizione

  19. Valentina Spirulinaaaa 😀

  20. PER ME LA SPIRULINA PORTA JELLA. GLI ATZECHI E I MAYA SO FINITI MALE.

  21. Esiste in compresse

  22. Stefania Santagostini Non deve rispondere a me , ma ai medici che affermano della vitaminaB12 e di chi ne è carente.Io ho solo detto che se questa alga contiene vitamina b12 ne fa un alimento unico completo , Riguardo a me io sono il medico di me stesso , e non seguo nessuno ho 55 anni Sono alto1,88 e peso 84 kili faccio trenta km in bicicletta e venti a piedi quasi tutti i giorni le mie analisi sono perfette e mangio nelle giuste misure la carne , prosciutto ,salsicce, lonza,

  23. Stefania Santagostini Non deve rispondere a me , ma ai medici che affermano della vitaminaB12 e di chi ne è carente.Io ho solo detto che se questa alga contiene vitamina b12 ne fa un alimento unico completo , Riguardo a me io sono il medico di me stesso , e non seguo nessuno ho 55 anni Sono alto1,88 e peso 84 kili faccio trenta km in bicicletta e venti a piedi quasi tutti i giorni le mie analisi sono perfette e mangio nelle giuste misure la carne , prosciutto ,salsicce, lonza,

  24. Sara Skysax says:

    Monica Becherini hai visto?

  25. Sara Skysax says:

    Monica Becherini hai visto?

  26. Per richiedere la fonte dello studio può scrivere alla professoressa Rosamaria Caniato, Università degli Studi di Padova, docente di Botanica Farmaceutica presso il Dipartimento di Scienze del Farmaco.

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